- la mellite ou pierre miel est un minéral composé de mellitate d'aluminium.
- le mellite est un sirop pharmaceutique préparé avec du miel, de l’eau, différentes infusions ou décoctions, et des sucs de plantes.
- la mellite est une bière préparée par la brasserie artisanale du Der en Haute-Marne à Montier-en-Der (F52220).
